Tag Archives: Essen

Erreicht gegen Aufpreis die 25-Länder-Tabelle

Merko Besin, das in Bursa Tomaten verarbeitet und in Mehrwertprodukte wie Tomatenmark und Tomatensaft umwandelt, exportiert 90 % seiner Produktion in 25 verschiedene Länder. Die Marke beschäftigt 1.000 Mitarbeiter und verkauft außerdem gewürfelte Tomaten und Tomatenmark an globale Marken. Der Nahe Osten steht an der Spitze seiner Exportadressen.

Read More »

Großbritannien steht vor einer Nahrungsmittelkrise: 5,7 Millionen Familien können sich nicht genug Essen leisten

Im Vereinigten Königreich reduzieren 5,7 Millionen Familien die Anzahl der Mahlzeiten oder müssen Mahlzeiten auslassen, weil sie nicht genügend Lebensmittel austauschen können. Laut einem Bericht der Joseph Rowntree Foundation leihen 2,6 Millionen Familien Geld bei Geldverleihern oder verpfänden ihr Vermögen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen.

Read More »

Auf unserer Zunge gibt es genau 10.000 Rezeptoren, über die wir es schmecken können.

Zum ersten Mal in der Türkei hat eine Universität ein Labor für sensorische Analyse eröffnet. Dieser Schritt der Topkapı-Universität Istanbul schafft ein neues Forschungsfeld für Studenten und Wissenschaftler, eine gemeinsame Studienbasis für den Gastronomiesektor und die akademische Gemeinschaft. Bei der Eröffnungsfeier sprach der Leiter der Sektion Gastronomie und Kulinarik, Prof. Dr. Aziz Ekşi hat bemerkenswerte Informationen weitergegeben.

Read More »

TSE sicherte die Verwendung von 4 Milliarden Lira an einheimischen Artefakten im Kernkraftwerk Akkuyu

Der Leiter des Turkish Standards Institute (TSE), Mahmut Sami Şahin, sagte, dass mit den Dienstleistungen, die nach der Zulassung des Instituts als „zugelassene Ausrüstungsorganisation für das Projekt des Kernkraftwerks Akkuyu (NGS) erbracht wurden, etwa 4 Milliarden Lire von Haushaltsmaterialien wurden von Industriellen gekauft und im Projekt verwendet.

Read More »