Isa Coşkun, Leiterin des türkischen Verbands der Milch-, Fleisch- und Lebensmittelindustriellen und -produzenten (SETBIR), schätzte den Referenzpreis für Rohmilch, der auf 11,5 Lira pro Liter pro l’USK angekündigt wurde. Coşkun stellte fest, dass es auf dem Milchmarkt keinen Preis in Form von „8,5 Lira pro Liter“ gebe, und sagte: „Auf dem Rohmilchmarkt gab es Preise, die zwischen 10 Lira und 13 Lira pro Liter schwankten. Mit anderen Worten, die Industriellen kauften.“ Milch vom Erzeuger liegt bei durchschnittlich 10 bis 13 Lira, abhängig von der Qualität der Milch und der Region. „Der von der USK angekündigte Preis von 11,5 Lira ist eigentlich der Marktpreis.“ Der beworbene Preis war ein Preis, der irgendwie den Marktpreis widerspiegelte.“ Coşkun betonte, dass Verbraucher den beworbenen Preis nicht als den Preis interpretieren sollten, der den Markt beeinflussen wird, und sagte:
„Erzeuger, Verarbeiter und Märkte in der Lieferkette kennen die Preisstruktur auf dem Markt. Es ist sicher, wie viel die Verarbeiter die Milch kaufen. Dieser Referenzpreis ist ein Preis, der versucht, den Erzeuger zu schützen. Der Erzeuger, der Industrielle und der Markt.“ „Es ist auch nicht real, Erwartungen zu haben. Der beworbene Preis entspricht im Wesentlichen den Marktpreisen. Es ist falsch, es als einen Anstieg der Milchpreise zu bewerten.
Tevfik Keskin, Vorstandsvorsitzender des Zentralverbandes der Milchproduzenten der Türkei, erinnerte daran, dass der Referenzpreis für Rohmilch auf der USK-Sitzung am 15. Oktober 2022 auf 8,5 Lira festgelegt wurde, und kam zu folgender Einschätzung: zwischen 13 und 13 Lira lagen die Rohmilchpreise über den von der USK angekündigten 8,5 Lira. Der Durchschnittspreis für Rohmilch im Land betrug 10,7. Diese vor Ort gebildeten Preise wurden sowohl von der Milchindustrie als auch vom Einzelhandel akzeptiert und fanden ihren Niederschlag in den aktuellen Verbraucherpreisen. Presse und soziale Medien Berichte und Nachrichten in den Medien, dass es nach der USK-Sitzung zu einer Preiserhöhung für Rohmilch um 35 % kommt, spiegeln nicht die Wahrheit wider.
Keskin betonte, dass die ermittelte Zahl insbesondere Kleinproduzenten begünstige, und dankte allen Bürokraten, insbesondere dem Minister für Land- und Forstwirtschaft, İbrahim Yumaklı, der zur Bildung des Preises beigetragen habe.
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