Tausende Metzger aus verschiedenen Städten Anatoliens wanderten während des Eid al-Adha nach Istanbul aus, um an 289 offiziellen Schlachtstätten in verschiedenen Bezirken zu arbeiten. Berufstätige, die ihr 3-Monats-Einkommen in 3 Tagen verdienen, arbeiten hart.
Read More »Neue Entscheidung der Meat and Dairy Authority: Rotes Fleisch wird an Metzger geliefert
Mit dem zwischen der Institution für Fleisch und Milch (ESK) und dem türkischen Metzgerverband unterzeichneten Protokoll wurde beschlossen, dass erschwingliches rotes Fleisch an Metzger verkauft wird. In der Erklärung wurde auch betont, dass die Maßnahmen zur Stabilisierung des Preises für rotes Fleisch fortgesetzt werden.
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