Rezept für ein gesundes Ramadan-Dessert: Wie macht man Feigenpudding?

Schlaffeige ist ein traditionelles Dessert aus getrockneten Feigen, Milch und Zucker. Die Herstellung ist sehr einfach und erfordert nur sehr wenig Ausrüstung. Feigen-Siesta ist ein köstliches und gesundes Dessert. Also, wie bringt man die Feige zum Schlafen, was sind die Zutaten? Wie viele Kalorien haben Feigennudeln und welchen Nährwert haben sie?

500 ml (2 Tassen) Milch

8 bis 10 getrocknete Feigen

1-2 Esslöffel Kristallzucker (optional)

1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Weichen Sie die getrockneten Feigen vorher etwa 1–2 Stunden in warmem Wasser ein, damit sie weicher werden. Anschließend den Saft aus den Feigen auspressen und in kleine Stücke schneiden.

Geben Sie die Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Bevor der Siedepunkt erreicht ist, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.

Die heiße Milch über die Feigen gießen. Lassen Sie die Mischung eine Weile ruhen, damit die Feigen die Milch gut aufnehmen.

Geben Sie die Mischung in einen Mixer oder zerstampfen Sie sie mit einer Gabel, bis die Feigen vollständig in die Milch eingearbeitet sind.

Übertragen Sie die Mischung, die Sie zubereitet haben, in kleine Schüsseln oder eine große Schüssel. Decken Sie es mit Plastikfolie ab und lassen Sie es mindestens 3-4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank.

Feigennudeln werden kalt serviert. Optional können Sie die Oberseite mit Walnüssen, Haselnüssen oder gemahlenen Mandeln bestreuen.

Eine Portion Feigenserviette enthält 234 kcal. 220 Gramm Fig Nap enthalten 19,04 Gramm Kohlenhydrate, 3,30 Gramm Protein, 2,73 Gramm Fett und 2,38 Gramm Ballaststoffe.

Feigen-Siesta bietet eine nahrhafte Alternative zum Dessert mit den Vorteilen von Feigen. Feigen sind reich an Ballaststoffen und unterstützen das Verdauungssystem, während Milch eine Quelle für Kalzium und Protein ist. Aufgrund seiner Leichtigkeit und einfachen Zubereitung ist dieses Dessert besonders in den heißen Sommermonaten eine beliebte Option.