Ziel ist es, einheimischen und ausländischen Touristen, die die Stadt besuchen, insbesondere Hattusa, die Hauptstadt, die hethitische Küche nahezubringen, die auf der Grundlage der Lebensmitteldefinitionen zubereitet wird, die auf den hethitischen Tafeln aus dem Jahr 2000 v. Chr. gewonnen wurden, die bei den archäologischen Ausgrabungen von Çorum entdeckt wurden Hethiter. Neben der hethitischen Küche wird die Arbeit der Provinzdirektion für Kultur und Tourismus der Gemeinde Çorum ununterbrochen fortgesetzt, um lokale Gerichte in der Stadt zu fördern.
Read More »Die hethitische Küche wird der Welt in viertausend 500 Jahre alten Tafeln präsentiert
