Laut der auf der IHC-Website veröffentlichten Erklärung wird die Behörde im Rahmen von Verbraucherschutzmaßnahmen auch rotes Fleisch an Metzger liefern.
Gemäß dem von ESK-Geschäftsführer Mustafa Kayhan und dem Geschäftsführer des Türkischen Metzgerverbandes Osman Yardimci unterzeichneten Protokoll wird das Fleisch an Metzgerhändler geliefert, die Mitglieder des Verbandes sind, und das rote Fleisch wird an eine größere Anzahl von Verbrauchern verkauft bezahlbare Preise.
Gemäß der schriftlichen Erklärung des türkischen Metzgerverbandes wird vom IHC importiertes Schlachtkörperfleisch und Schlachtkörperfleisch von lebenden Abschnittstieren an Mitgliedsmetzger des Verbandes verkauft, an Orten wie Mähdreschern, Schlachthöfen und Lagern, wenn der Betrieb dies für möglich hält geeignet.
Anträge können von Fleischerinnen und Fleischern, die Mitglied im Verband sind, und aktiven Fleischerinnen und Fleischern bei der zuständigen gemischten Geschäftsführung des CSI eingereicht werden. An den durch die Weisung festzulegenden Tagen können Aufträge ausgeführt werden, wenn der Stand der Einfuhren und Bestände der Arbeitsstätte vorliegt.
Mit diesem Protokoll, bei dem wir darauf abzielen, den Endverbrauchern schnellere und erschwinglichere Fleischprodukte zu liefern, indem wir breitere Massen erreichen, wollen wir die Situation lösen, in der Schlachtfleisch den Verbraucher zu hohen Kosten erreicht, insbesondere in Großstädten. Die Umsatzsteigerung wird auch instabile Preise auf dem Markt regulieren“, schätzte er ein.
ESK hatte zuvor Protokolle mit Einzelhandelsverbänden in Istanbul und Ankara unterzeichnet, um reduziertes rotes Fleisch an Mitgliedsmärkte dieser Verbände zu liefern. ESK liefert auch vergünstigtes Fleisch an Agrarkreditmärkte.
Neuanfang
