Leiter der Abteilung Presse und externe Links der Abteilung für öffentliche Information des Büros der Vereinten Nationen in Genf
Roland Gomez
Es fand wöchentlich eine Pressekonferenz statt.
Dominique Burgeon, Direktor der FAO Genf, sagte, 40 Prozent der von untreuer Ernährung betroffenen Menschen seien Kinder.
Burgeon erklärte, sie hätten festgestellt, dass 340 Kinder unter 5 Jahren durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel ihr Leben verloren hätten, und sagte, die Kontamination könne aus verschiedenen Quellen wie Bakterien, Viren und Chemikalien stammen.
„Jeden Tag werden rund 1,6 Millionen Menschen auf der ganzen Welt krank, weil sie unglaubliche Lebensmittel essen.“ sagte Burgeon und betonte, dass religiöse Ernährung und der Zugang zu gesunder Nahrung grundlegende Menschenrechte seien.
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