In 173 der 184 untersuchten Länder der Studie „OurWorldInData“ der Universität Oxford wurde festgestellt, dass Menschen bei beiden Geschlechtern mehr als die empfohlenen 2.000 bis 2.500 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Die verwendeten Daten wurden auf der Grundlage der durchschnittlichen Lebensmittelmenge berechnet, die jeder Haushalt in den Ländern kaufte.
Die Studie ergab auch, dass in Bahrain, das die Liste anführte, vier von zehn Erwachsenen an Fettleibigkeit leiden.
In der Studie wurde festgestellt, dass übermäßiger Lebensmittelkonsum die Hauptursache für Fettleibigkeit ist und die Zahl der Fälle weltweit, die 1970 bei 175 Millionen lag, heute 1 Milliarde erreicht hat.
Die Studie machte auf die Gefahr steigender Fettleibigkeitsraten aufmerksam und sagte, die fragliche Krankheit könne Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Alzheimer und andere Gesundheitsprobleme verursachen.
Es wurde festgestellt, dass die Kalorien von Lebensmitteln zwar von Tag zu Tag zunehmen, ihr Nährstoffgehalt jedoch abnimmt, und es wurde darauf hingewiesen, dass die Menschen begonnen haben, mehr zu essen, um mehr nützliche Nährstoffe zu erhalten.
Die Forschungsdaten stammen von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).
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