Durch die Auswirkungen der Erdbeben in Kahramanmaraş wurden Produktionsanlagen im Distrikt İslahiye in Gaziantep und Kahramanmaraş, wo die Pfefferproduktion wichtig ist, schwer beschädigt. Die Gebäude der Produzenten wurden durch das Erdbeben zerstört. Maschinen in unbeschädigten Anlagen sind mit schweren Schäden unbrauchbar geworden. Wir sprachen mit Züchtern in 20 Chili- und Tomatenmark-Produktionsstätten in İslahiye, einem der wertvollsten Chili-Anbaugebiete in der Türkei.
Sie erzählen, dass sie seit Tagen versuchten, das Innere der Fabriken zu reinigen, und sagten, sie würden einerseits weiterhin die Schäden reparieren und andererseits versuchen, Aufträge zu erfüllen. Der vor Monaten gepflanzte Pfeffer wird im Juli-August geerntet. Die Erzeuger bereiten sich auf die schmerzhafteste Zeit vor der Ankunft der neuen Ernteperiode vor. Der Leiter der Handelskammer von İslahiye, Selahattin Türkmen, sagte, dass 80 % der türkischen Chili-Produktion aus İslahiye stammt.
Haydar Yalçınkaya, stellvertretender Leiter der organisierten Industriezone İslahiye, sagte, dass jede der drei Fabriken, die sie produzieren, unterschiedliche Schäden erlitten habe. Unter Hinweis darauf, dass sie die festen Räume geöffnet haben, aber jetzt nicht die volle Kapazität erreichen können, sagte Yalçınkaya, dass sie derzeit mit einer Kapazität von 15 % arbeiten und diese in der ersten Phase auf 25 % erhöhen wollen. Yalçınkaya sagte, er habe vor dem Erdbeben Werke in 25 Länder geschickt. Yalçınkaya sagte: „Wenn wir das Problem der vorübergehenden Unterbringung lösen, werden die Mitarbeiter zurückkommen. Wir haben die Anfrage für 200 Container während des Besuchs des Industrieministers Mustafa Varank übermittelt.
Yalçınkaya, die sagte, dass die Leute, mit denen sie arbeiteten, ihre Schecks für riskant hielten, sagte: „Sie fingen an, nach Geld zu fragen. Unsere Aktivität hat sich verlangsamt. Die Garantien, die wir den Banken gegeben haben, blieben unter Kapitalisierung. Hilfe trifft in der Region ein. Er sollte in die Städte und Dörfer kommen, in denen das Erdbeben passiert ist.
Muzaffer Köse, Vorstandsmitglied der Gaziantep Commodity Exchange, sagte, dass sie dieses Geschäft vor 28 Jahren mit dem Anbau von Paprika begonnen haben und Tomatenmark, Chili und viele andere Gewürze produzieren. Köse sagte, dass sie vor dem Erdbeben 50 Mitarbeiter hatten, aber jetzt arbeiten 35 Mitarbeiter und sie exportieren in großen Mengen in europäische Länder. Köse erklärte, dass sie Paprika- und Tomatenmarkfabriken haben und dass sie eine Gehirnerschütterung erlitten, als die dritte Fabrik gerade mit der Produktion beginnen wollte, und sagte: „Wir haben eine Anlage mit mittlerem Schaden. Es gibt viele Schäden in unserer Tomatenmarkfabrik, die solide ist. 220-kg-Fässer fielen zu Boden und das Tomatenmark war Abfall. Es gibt einen Verlust von 500.000 Lire“, sagte er in dem Formular.
Der Hersteller, Mehmet Yalçınkaya, sagte, er habe eine Fabrik und Filialen unter einem Dach und sagte, das Gebäude sei leicht beschädigt worden. Yalçınkaya sagte, es produziert Gewürze in großen Mengen, aber auch Tomatenmark. Yalçınkaya sagte: „Unsere Arbeiter kommen nicht. Wenn die Mitarbeiter kommen, haben sie keine Unterkunft. Es gibt wenig Fertigung. Aber wir können keine Massenproduktion machen. Wir werden nach den Feiertagen mit der Produktion beginnen“, sagte er. Produzent İlhan Hümaz sagte: „Wir hatten eine Anlage. Aufgrund des Erdbebens explodierte der Boden vollständig. die sie enthielten und sie in eine andere Anlage verlegten, die wir gemietet hatten. Wir nehmen unsere wieder auf Produktion, wo wir aufgehört haben“.
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