Der Bauer Mehmet Sakarya, der in Bursas ländlichem Bezirk Keles ein Gewächshaus auf 900 Metern Höhe errichtet hat, baut Zierpflanzen an, obwohl die Region aus klimatischen Gründen nicht für die Landwirtschaft geeignet ist.
Sakarya gab an, dass es fünfmal produktiver sei als auf Meereshöhe, und sagte, dass mit geschmolzenem Schneewasser aus Uludağ 1 Kilogramm Dünger auf 1 Dekar bewässert werden könne und dass selbst im Zentrum Yalova mindestens 5 Kilogramm Dünger verwendet würden . Gewächshäuser.
Sakarya stellte fest, dass es im Boden keine Krankheiten gebe, da in der Nachbarregion keine anderen Zierpflanzen angebaut würden, und sagte auch, dass Produkte aus der Region eine längere Haltbarkeit hätten.
„Wir werden weitergehen, wenn die Öffentlichkeit uns unterstützt“
Mehmet Sakarya sagte, dass sie keine Produktionsprobleme hätten, aber mehr Unterstützung im Marketing benötigten und sagte: „Wir arbeiten insgesamt an 15 Dekaden.“ Wir arbeiten derzeit an Sommerpflanzen wie Sommerbegonien. Wenn möglich, beginnen wir im September mit der Winterbepflanzung. Wir leben in einer klimatisch benachteiligten Region. Es handelt sich um eine hochgelegene Region. In diesem Bereich war eine Änderung erforderlich. Unter unseren Bedingungen ist es etwas schwierig, auf freiem Feld zu produzieren. Dieses Jahr wurden wegen des Frosts zum zweiten Mal Bohnen und Kartoffeln gepflanzt. Zwischen dem 6. und 10. Mai gab es Frost. Also mussten wir auf die Gewächshausproduktion umsteigen. Wir begannen mit kleinen Experimenten. Dieses Jahr ist unser 7. Produktionsjahr. Wir produzieren. Wir versuchen, mit unseren Produkten den Bedürfnissen der Öffentlichkeit gerecht zu werden. Wichtiger als in diesem Bereich zu produzieren ist, das Produkt gut vermarkten zu können. Ich denke, wir haben eine gute Produktionsdynamik erreicht. Wir haben unsere Saisonproduktion auf 3 Millionen erhöht. Wir erhielten öffentliche Unterstützung. Sie haben uns bisher unterstützt. Da wir oben auf dem Berg sind, haben wir keine Möglichkeit, Produkte an Passanten zu verkaufen. Unser Kunde ist die Öffentlichkeit. Wenn die Öffentlichkeit uns unterstützt, werden wir weitergehen. Im Sommer zahlten wir den Arbeitern 450 Lira pro Tag. Wir haben allen freien Menschen im Dorf Arbeitsmöglichkeiten geboten. „Wir haben in einem Jahr tausend Menschen Beschäftigungsmöglichkeiten geboten“, sagte er.
„Wir haben dieses Jahr 3 Millionen Einheiten produziert“
Sakarya erklärte, dass sie 3 Millionen Einheiten pro Saison produzieren und mit Unterstützung sogar noch mehr wachsen können: „Wir haben 14 Mitglieder als Hersteller.“ Unser Ziel ist es, die Produktion zu steigern. Auch die Öffentlichkeit muss uns unterstützen, damit wir die Zahl der Produzenten erhöhen können. Wir produzieren hier Blumen. Wir begannen auch mit dem Gemüseanbau und der erdlosen Landwirtschaft. Als Region müssen wir zur Gewächshausproduktion übergehen. Wenn die Öffentlichkeit uns unterstützt, gibt es keinen Grund, warum wir nicht wachsen können. Wasser ist ein sehr wichtiger Faktor bei der Produktion von Zierpflanzen. Unser größter Vorteil ist Wasser. Wir bewässern 1 Dekar Land mit einem Kilo Dünger. In Yalova bewässert man 1 Dekar Land mit 5 Kilo Dünger. Wir haben Vor- und Nachteile. Unser Standort ist sehr gut für den saisonalen Pflanzenanbau geeignet. Wir haben diesen Vorteil bemerkt. Es kamen auch erfahrene Leute aus Yalova und Istanbul. Sie sagten, es sei ein gutes Gebiet für die Zierpflanzenproduktion. Die größte Herausforderung, vor der wir hier stehen, ist das Marketing. Der Produktionsteil ist sehr einfach, über das Marketing kann ich nicht dasselbe sagen. Unsere Produktion beträgt dieses Jahr 3 Millionen Einheiten. Wir haben diese Zahl auf 1 Million reduziert. „Öffentliche Institutionen haben uns beim Einkauf der Produkte unterstützt“, sagte er.
„Kunden bevorzugen Bursa wegen des Preises“
Sakarya erklärte, dass sie aufgrund geringerer Kosten effizienter arbeiten als andere Regionen und sagte: „Als wir mit dieser Arbeit begannen, haben wir uns die Stadtverwaltung von Izmir als Beispiel genommen. Es verwaltet 5 Genossenschaften innerhalb der Stadtverwaltung von Izmir. Ebenso hat die Stadtverwaltung von Istanbul seit 18 Jahren Genossenschaften in ländlichen Gebieten gegründet. Wir haben diese Aktivität am Beispiel dieser Modelle begonnen. Auch wenn es kleinere Störungen gibt, läuft unser Geschäft gut. Das Hauptzentrum dieser Aktivität ist Yalova. Da wir hier Familienarbeit leisten, sind unsere Kosten etwas geringer als dort. „Kunden bevorzugen uns, weil unser Markt etwas kleiner ist als Yalova und das Zentrum von Bursa“, sagte er.
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