Die Produktionsphase von „Mad Honey“, das aufgrund seiner Eigenschaften auch Gegenstand von Filmen ist, hat begonnen. Feinkosthonig wird von Bienen gewonnen, die den Nektar des „Rhododendrons“ entnehmen, der im Küstenbereich der Schwarzmeerregion wächst und 15 bis 20 Tage im Jahr blüht.
Neben dem 2009 gedrehten Sherlock-Holmes-Film war Crazy Honey auch in dem Film „Mord in Venedig“ zu sehen, der 2023 nach Agatha Christies Roman „Die Schlange biss in den Apfel“ adaptiert wurde.
Als in „Sherlock Holmes“ der hingerichtete Lord Blackwood später wieder aufersteht, untersuchen Sherlock Holmes und sein Assistent Doktor Watson das Geheimnis des Vorfalls, und es wird festgestellt, dass Blackwood gestorben wäre, als sein Puls für eine Weile stoppte, nachdem er vor seiner Hinrichtung verrückten Honig gegessen hatte .
Sherlock Holmes erklärte das Geheimnis des Ereignisses: „In der Schwarzmeerregion Türkiye wächst verrückter Honig, der einen schläft und den Puls senkt.“ erklärt in seinen Worten.
Im Film „Mord in Venedig“ werden die Auswirkungen des aus Türkiye mitgebrachten verrückten Honigs thematisiert.
„Wir glauben, dass die Produktion in dieser Saison gut sein wird“
Cem Başar, Präsident des Imkerverbandes Kastamonu, sagte dem AA-Korrespondenten, dass die Region einen dichten Rhododendrenbestand habe.
Başar wies darauf hin, dass es Faktoren wie Niederschläge und klimatische Bedingungen gibt, die die Produktion von verrücktem Honig einschränken, und sagte: „Wenn es viel regnet, geht die Produktion zurück.“ In dieser Saison ist der Niederschlag gering, wir gehen davon aus, dass die Produktion gut sein wird. Crazy Honey ist in begrenzten Mengen erhältlich. Kastamonu produziert etwa ein paar Tonnen pro Jahr“, sagt er.
Zu den Vorteilen von verrücktem Honig sagte Başar: „Verrückter Honig ist vorteilhaft bei Erkrankungen des Magens, des Verdauungssystems und der Skelettstruktur.“ Einige Ärzte empfehlen es Patienten mit Bluthochdruck. Verrückter Honig hat eine allgemeine Funktion zur Senkung der Pulsfrequenz und des Blutdrucks. Es zeigt seine Wirkung. innerhalb von 10 bis 15 Minuten nach dem Essen. Es ist wichtig. „Auf Anraten des Arztes einnehmen.“
Karaçam erklärte, dass er die Bienenzucht als Hobby begonnen habe: „Wir haben 35 bis 40 Bienenstöcke. Wir produzieren Blumenhonig und Honig. Ich kaufe pro Saison 150 bis 200 Kilogramm Honig.“ sagte er.
Karaçam betonte, dass verrückter Honig ein besonderer Honig sei und sagte: „Er ist wie ein natürliches Antibiotikum. Er wird von Menschen konsumiert, die an COPD und Lungenerkrankungen leiden. Ich hatte auch eine Zeit lang eine Lungenerkrankung und seit ich ihn konsumiere, habe ich haben sich auf die Produktion konzentriert.“ sagte er.
„Einige Historiker halten es für die erste biologische Waffe der Geschichte.“
Medizinische Fakultät der Universität Izmir Katip Çelebi, Abteilung für Gerichtsmedizin, Dozent Prof. Dr. Ismail Hamit Hancı sagte, dass die interessanteste Geschichte über verrückten Honig im Buch „Geographika“ von Strabo erzählt wird, der als erster Geograph und Historiker der Welt bekannt ist.
Hancı erklärte, dass das Buch die Erinnerung an Mithridates VI., König von Pontus, beschreibe, der als erster Toxikologe der Geschichte und als Person bekannt ist, die biologische Waffen einsetzte:
„Mithridates vernichtete drei Kompanien der Armee von Pompeius, dem Feldherrn des Römischen Reiches, als sie das Gebirgsland durchquerten. Sie füllten den verrückten Honig, den sie aus den Waben der Zweige der Bäume gewannen, in Schüsseln und ließen ihn auf der Straße liegen. Als die Römische Soldaten aßen es und verloren das Bewusstsein, sie griffen sie an und töteten sie alle leicht. Dieser „verrückte Honig“, der auf diese Weise verwendet wurde, wird von einigen Historikern als die erste biologische Waffe der Geschichte angesehen.
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