Die Kenger-Pflanze, die im Frühling in der zentralen Provinz Hakkari und ihren Distrikten wächst, wirkt gegen viele Krankheiten und ist für viele Familien zu einer Einkommensquelle geworden. Mehyet Es, ein Bauer, der in der Nachbarschaft lebt, verkauft die Kenger-Samen, die er 30 Jahre lang gesammelt hat, indem er sie in seiner eigenen Fabrik sortiert.
Es, das jedes Jahr fast 400 Tonnen Cranberry-Samen sammelt, unterstützt 40 Menschen. Mehyet Es, der jährlich zwei Millionen Dollar zur Wirtschaft der Stadt beiträgt, sagte: „Wir sortieren hier die Finken und packen sie dann in Säcke. Da es sich um eine dornige Pflanze handelt, verwenden wir Handschuhe.
Wir sammeln dieses Kengeri in ganz Hakkari und seinen Bezirken und bringen es hierher. Nach den Prozessen, die wir hier durchführen, verkaufen wir es an den Irak. Ich mache diesen Kenger-Job seit 30 Jahren. Wie Sie wissen, sammeln unsere Mitarbeiter diesen Kengeri vom 6. bis zum 7. Monat.
Sie bringen uns auch die Kenger-Samen, die sie gesammelt haben. Wir führen es auf dem irakischen Markt ein.
Wir sammeln jedes Jahr etwa 400 Tonnen Cranberry-Samen. Wir kaufen die erste Qualität für mehr als 250 TL.
Dieser Ort versorgt fast 40 Menschen mit Brot und Butter. Darüber hinaus bringt es der Region 2 Millionen US-Dollar ein. „Unser Ziel ist es, eine große Fabrik in Hakkari und seinen Bezirken zu errichten“, sagte er.
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