Das leckerste Auberginengericht: Ali Gentle Kebab

Alinazik ist sowohl praktisch als auch lecker. Wenn Sie Alis delikates Gericht, eines der beliebtesten Auberginengerichte, Ihren Lieben servieren, werden sie seinen Geschmack lieben. Wir belassen die Definition weiter unten. Lass es jetzt ruhig angehen…

250 Gramm fettarmes Lammhackfleisch

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Butter

1 Stück gehackte Zwiebel

1 Stück gehackter Spitzpaprika

1 Stück gehackte rote Paprika

1 Esslöffel Paprika

genug Salz

Genug gemahlener schwarzer Pfeffer

Mörtelmaterialien

4 Stück lange geröstete Auberginen

1 Esslöffel Butter

4 Esslöffel abgetropfter Joghurt

1 gehackte Knoblauchzehe

genug Salz

Servicematerial

Genug gehackte Petersilie

Öl und Hackfleisch in eine Pfanne geben. Mit der Schale anbraten. Wenn das Hackfleisch abgetropft ist, reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Kochen, bis alles zusammengefallen ist. Die gerösteten Auberginen auf dem Schneidebrett mit einem Messer zerkleinern, bis sie püriert sind, und in einer Pfanne mit Öl erhitzen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren und nur so lange rühren, bis es heiß ist, damit der Joghurt nicht zerbricht. Geben Sie den Auberginenmörser auf die Servierplatte. Das heiße Hackfleisch und das Öl darübergießen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Ali, das in 60 Minuten zubereitet wird, ist in 30 Minuten gekocht.

Alis leichte bis mittelschwere Kalorien betragen 89,6.

Ali Nazik

mit

Was ist der Unterschied in der Mitte von Hünkar Begendi?

Auf die Frage

Ali Nazik

Es ist ein Gericht aus gewürfeltem Fleisch oder Hackfleisch auf gerösteten Auberginen mit Joghurt.

Hunkar mochte

Andererseits handelt es sich um ein Gericht, bei dem gewürfeltes Fleisch auf geröstete Auberginen mit Bechamelsoße gelegt wird.

Als

Die Auberginen schälen und fein hacken. Die Butter in der Pfanne schmelzen und das Mehl im Öl anbraten, bis es gut duftet. Auberginen und Milch hinzufügen und ständig verrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Cheddar-Käse sowie Salz und Pfeffer hinzufügen, vermischen und dann vom Herd nehmen.