In der Erklärung des Gouvernements Istanbul vom Samstag, dem 8. Juli, zur Diskussion über die Erhöhung der Brotpreise heißt es: „In der Presse und in den sozialen Medien gab es Berichte darüber, dass die Brotpreise in unserer Provinz gestiegen sind. Es gab keine neue Regelung für Brot.“ Preis in Istanbul. 200 Gr Brot kosten immer noch 5 TL. zum Verkauf“ war enthalten.
Was die Preiskontrollen betrifft, so wurde in 39 Bezirken Istanbuls eine „Brotpreiskontrolle“ mit den Handels-, Landwirtschafts- und Polizeibehörden durchgeführt. 205 Bäckereien wurden inspiziert, bei 116 Bäckereien wurde festgestellt, dass sie Artefakte in nichttariflicher Form verkauften, und es wurden Strafverfahren eingeleitet. Die Kontrollen werden fortgesetzt.“
Andererseits wurde festgestellt, dass Brot in vielen Bezirken Istanbuls, wie Gaziosmanpaşa, Beşiktaş und Kağıthane, zu unterschiedlichen Preisen verkauft wird. Es wurde festgestellt, dass 200 bis 230 Gramm Brot, die in Beşiktaş und Gaziosmanpaşa für 8 TL verkauft wurden, in Kağıthane für 6 TL verkauft wurden. Wir haben gesehen, dass Bäcker in vielen Punkten eine Preiseinheit festlegen.
Cumhur Aydın, ein Bäcker in Gaziosmanpaşa, sagte: „Derzeit fahren wir mit 230 Gramm fort, 8 TL. Ehrlich gesagt übersteigen die Kosten sogar 8 TL. Sie reagieren verständnisvoll, einige reagieren, weil sie viel Brot kaufen. Eine Tüte.“ staatlich angereichertes Mehl kostete früher etwa 370-380 TL. Mit der Entfernung der staatlichen Verstärkungen liegen die aktuellen Kosten bei etwa 525-550, aber wenn wir Konya-Mehle verwenden, ändern sie sich bei etwa 620-720. Zuvor , eine Tüte Mehl kostete etwa 380 TL, es war besser geeignet. Im Vergleich zum aktuellen Trend scheinen die Preise zu steigen „Alle begannen zu steigen, Arbeits- und Kraftstoffkosten.“ Der Verkauf des Brotes für 10 TL kann uns retten. Dies entspricht im Moment nicht den Erwartungen. Es muss für mindestens 10 TL verkauft werden, also um den Bäcker zu einem Wohlstandsniveau zu bringen. Im Moment verkaufen wir mit Verlust.“
„Im Moment 8 TL basierend auf dem Bezirk Beşiktaş“
Aşkın Çamlı, ein Bäcker in Beşiktaş, sagte: „Wir haben Brot für 8 TL. Die Union of Bread Patrons hat uns einen Preis gegeben. Vom 1. bis 2. Juli werden 230 Gramm Brot für 8 TL verkauft. Im Allgemeinen entsprechen 280 Gramm 10 TL. 250 Gramm sind 9 TL. „Kauf das, sie sagen, gib das, sie sagen, gib uns ein Gehalt, gib uns eine Miete“, sagte er.
Nurcan Pisikoğlu, ein Bäcker in Kağıthane, der Brot für 6 TL verkauft, sagte: „Es muss eine Erhöhung geben. Wir haben auch 6 TL. Jetzt ist das Mehl also schrittweise zu uns gekommen. Alles nimmt zu. Leider brauchen Sie.“ . Du kannst nicht zurückkommen. Schau, die Hefe nimmt zu. Das Mehl nimmt jetzt zu. , Salz, das sind die Dinge, die ich verwende. Ich erhöhe den Strom und das Erdgas, die restlichen 6 TL. Was kann ich tun? „Wir kaufen etwas anderes für 6 TL? Fragen wir ihn. Im Moment verkaufe ich es für 6 TL. Ich muss es erhöhen“, sagte er.
Yücel Varlıklı, der das Brot gekauft hat, sagte: „Ich habe es für 8,5 TL gekauft. Die Gewichte ändern sich, die Brotsorte ändert sich. Natürlich steigen ihre gerechtfertigten Kosten.“ Der Universitätsstudent Davet Alp Güder sagte: „Ich habe zum Frühstück einen zweiteiligen Donut gekauft und 80 TL gespendet.“
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