Balcı erklärte, dass es keine offizielle Entscheidung über die Brotpreise gebe und sagte, die zuständigen Institutionen sollten dies überprüfen. Balcı sagte: „Derzeit ist eine solche Erhöhung keine Frage der Rede. Manche Bäckereien haben vielleicht über den Kopf gewachsen, aber das ist nicht legal. Autorisierte Institutionen sollten diese Unternehmen benachrichtigen und Sanktionen verhängen. „Bäcker können die Preise nicht erhöhen, bis eine Entscheidung getroffen ist“, sagte er.
Balcı wies darauf hin, dass die Preiserhöhung in den kommenden Tagen auf der Tagesordnung stehen könnte, und fuhr fort: „Der Mindestpreis wurde erhöht. Auch bei Mehl erlebten wir im Juni einen Anstieg der Mehlpreise. In diesem Zusammenhang kann es in der kommenden Zeit zu einer Brotzunahme kommen, unsere Verhandlungen dauern an.
Der Vorsitzende der Istanbuler Bäckerkammer, Erdoğan Çetin, wies darauf hin, dass bezüglich der Broterhöhung noch keine Entscheidung getroffen worden sei, und sagte: „Es hat keine offizielle Broterhöhung gegeben. Die Nachricht ist unbegründet. Manche Bäcker machen vielleicht Zusatzverkäufe, aber nur sehr wenig. Im Allgemeinen sind die Preise genau gleich. Es wird für 25 TL pro Kilogramm verkauft“, sagte er.
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