Guinness World Records hat gestern das wertvollste Eis bekannt gegeben. Das japanische Unternehmen Cellato ging mit seinem Spezialeis für 873.400 Yen (ca. 125.000 TL) in die Rekordbücher ein. Den Nachrichten im unabhängigen Türkisch zufolge hieß das Eis Byakuya, was auf Japanisch „weißer Ritter“ bedeutet. Roman-Eis wird in einem 130-Milliliter-Glas serviert und besteht aus weißen Trüffeln aus Alba, Italien. Das Gewicht dieses Trüffels beträgt 15.192 Dollar. Das Eis enthält außerdem Parmesan-Reggiano und Sake-Hefe, eine leicht süßlich duftende japanische Soße.
Ein Cellato-Sprecher sagte gegenüber Guinness: „Wir haben viel ausprobiert, um den richtigen Geschmack hinzubekommen. Die Entwicklung dauerte mehr als eineinhalb Jahre. Es hat sich gelohnt, sich den Guinness-Weltrekordtitel zu sichern. , in Kyoto „Der bisherige Rekordhalter war Golden Opulence Sundae, der in einem Restaurant namens Serendipity3 in New York, USA, verkauft wurde und Vanille und 23 Karat essbares Blattgold enthielt und für tausend Dollar verkauft wurde.“
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